Geschichte
- August Oetterli-Mäder, Gründer OETTERLI & CIE
Vor mehr als 100 Jahren eröffnete der Kaufmann August Oetterli-Mäder am 1. Juli 1895 in der Solothurner Vorstadt ein «Colonialwaarengeschäft» am Rossmarktplatz, die Firma «OETTERLI & CIE», welche heute das Rösten von Kaffee, die Essigfabrikation und den Vertrieb von ausgesuchten Lebensmittelspezialitäten in der dritten Generation weiterbetreibt und pflegt.
Wir nehmen das Firmenjubiläum zum Anlass, Rückschau zu halten, aber auch einen Blick in die nahe Zukunft zu wagen.
Daten aus der Firmengeschichte
1920 | Um dieses Jahr ersetzt ein Lastwagen - einer der ersten in Solothurn - Ross und Wagen. |
1939-45 | Lebensmittelrationierung in der Schweiz. Das gesamte Sortiment der Firma untersteht der Kriegsvorsorge. Ein Grossteil der Belegschaft befindet sich im Aktivdienst. Ein Saurer-Lastwagen wird auf Holzvergaser-Betrieb umgestellt. |
1947 | In diesem Jahr erscheint ein Buch mit Namen «Heimatkunde der Bezirke Solothurn- Lebern». In diesem Band werden 115 Firmen vorgestellt, von denen heute noch 24 existieren, darunter die Firma Jeger, Kolonialwaren & Tapeten (vermutlich der erste Wiederverkäufer von Oetterli Kaffee). |
1950 | Zwei Grossraum-Spanbildner werden in Betrieb genommen. Heinz Frost, ein Flüchtling aus Ostdeutschland, übernimmt die technische Leitung. |
1954 | Oetterli-Tafelessig mit feinen Kräutern erringt an der Hospes in Bern eine Goldmedaille. |
1956 | Personalfürsorge erwirbt ein Ferienhaus in der Innerschweiz. Alle Angestellten können dort mit ihren Familien ihre Ferien verbringen und werden hin und zurück transportiert. |
1957 | Oetterli führt das Submers-Gärungsverfahren ein. Einer der ersten Acetatoren in Europa wird installiert. |
1967 | Zusammen mit zwei Grossisten wird die Growa Lebensmittel AG Langenthal gegründet. Der Lebensmittel-Grosshandel wird in diese Firma integriert. Heute CC-Betriebe der Prodega-Gruppe. |
1975 | 30 kg-Rösttrommel wird durch 60 kg-Anlage ersetzt. Umstellung auf Erdgas. |
1976 | «Parkhuus Fescht» in Solothurn. Oetterli Kaffee ist mit einem attraktiven Stand präsent. Ein neuer Filterkaffee wird kreiert. |
1977 | Erstes «Märet Fescht» in Solothurn. Heute heisst die damals kreierte «Parkhuus Mischig» «Soledurner Märet Mischig». Ein Qualitätsmarkenartikel ist lanciert. |
1978 | In Solothurn findet die erste HESO statt. Gründungsmitglied Oetterli ist seither ununterbrochen dabei. |
1982 | Vollautomatischer Acetator (Leistung 1'000 Liter Konzentrat pro 24 Std.) wird in Betrieb genommen. |
1992 | Man hat genug von wilden Fassadensprayereien. Zwei junge «Spray-Freaks» werden mit der Gestaltung der Hausfassade beauftragt. Das Werk scheint zu gefallen es wurde noch nie beschädigt. |
1997 | Oetterli goes online, seit Frühjahr 1997. |
1999 | Als erste Essigfabrik in der Schweiz nimmt OETTERLI einen Micro-Strömungsfilter in Betrieb. Dieses vollautomatische Gerät arbeitet ohne Filtermasse mit Wasserdruck und filtriert den Essig keimfrei, analog Pasteurisierung. |
2000 | Anschaffung einer Sortieranlage SORTEX für Röstkaffee. |
2003 | Oetterli + Co. AG erhält den Solothurner Unternehmerpreis 2003 |
2007 | Oetterli + Co. AG wird durch SGS zertifiziert IFS (Int. Food Standard) ISO. |
