Kundeninfo vom Januar 2004
Liebe Geschäftsfreunde
An der Schwelle eines neuen Jahres bietet sich Gelegenheit zu einem kurzen Rück- und Ausblick. Für uns stand das Jahr im Zeichen des Unternehmerpreises 2003, ein Motivationsschub für das ganze OETTERLI-Team. Es war aber vor allem im Bereich Kaffee auch ein ausserordentlich schwieriges Jahr. Als Folge der grossen Sommerhitze ging der Kaffeekonsum massiv zurück, die Konsequenz daraus eine weitere Verhärtung des Konkurrenzkampfs, weil jeder Röster diesen Ausfall durch das Abwerben neuer Kunden wett zu machen versucht. In den 35 Jahren meiner Tätigkeit als Kaffeeanbieter habe ich noch nie einen solch aggressiven Wettbewerb erlebt. Mit allen und immer unfaireren Mitteln wird um jedes kg gekämpft. Trotz aller Angriffe durften wir auf die Treue der Mehrheit unserer Kunden zählen und nebst einigen Abgängen auch verschiedene Neukunden bei uns begrüssen, wir bedanken uns ganz herzlich für das uns erwiesene Vertrauen.
Die Kombination der verschiedenen Produkte Essig und Kaffee kam uns in diesem schwierigen Umfeld zu gute. Der Konsum von Essig und Essigspezialitäten lag wesentlich über dem Durchschnitt der letzten Jahre und hat für uns einiges der Ausfälle beim Kaffee kompensiert.
Und dann stellt sich ohnehin die Grundsatzfrage, ob es immer nur Wachstum um jeden Preis geben kann. Sollte nicht ein Wachstum der Werte und bei der Umverteilung der Güter zwischen Arm und Reich erste Priorität haben? Schauen wir ein bisschen über unsere Grenzen hinaus, so stellen wir doch bei der Mehrheit der Weltbevölkerung Armut und Not fest. Helfen wir diesen Menschen, zB. indem wir fair gehandelte Produkte von ihnen einsetzen und ihnen einen gerechten Preis für ihre Arbeit entrichten. Und seien wir dankbar, dass es uns immer noch sehr gut geht.
Haben wir uns für das kommende Jahr auch etwas vorgenommen? Bestimmt. Zum einen ist es die QS-Zertifizierung unseres Betriebs. Wir erfüllen zwar bereits viele Standards und dürfen einige Labels führen, weil aber mehrere Kunden darauf bestehen, werden wir jetzt auch diese Anforderung erfüllen müssen. Das Projekt wird begleitet durch Herrn Lanz, Inhaber der Firma Q-Systeme Zunzgen.
Und noch etwas wollen wir verbessern. Den direkten Kontakt zu unseren Kunden. Meine persönliche Beanspruchung ist so stark gewachsen, dass ich die Betreuung nicht mehr so erfüllen kann, wie ich es mir eigentlich wünsche. Daher wird bei uns im Februar ein junger Kaufmann zur Verstärkung unseres Beratungsteams eintreten. Wir bleiben also dran, auch im 2004, für das wir uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen freuen.
Mit freundlichen Grüssen Hubi Oetterli & Team
